一 、夏日选虫草熟地老鸭汤

质料 ：冬虫草10克，养生养生药膳熟地黄40克 ，吃甚红枣（去核）6枚，好夏老鸭1只

调料  ：盐、日款葱 、汤推姜、夏日选料酒过多

制作措施 ：将冬虫草 、养生养生药膳熟地黄 、吃甚红枣洗净；老鸭宰杀后去毛 、好夏内脏
、日款头颈及脚，汤推洗净后飞水。夏日选而后把冬虫草、养生养生药膳熟地黄 、吃甚红枣放入鸭腹腔内，置于炖盅里 ，加开水过多，文火隔水炖3小时。调味后即可食用。

成果 ：滋肾补肺 、润燥止咳。

二 、紫苏生姜红枣汤

质料 ：鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克

制作措施 ：先将红枣放在清水里洗净，而后去掉枣核，再把姜切成片 。将鲜紫苏叶切成丝，与姜片 、红枣一起放入盛有温水的砂锅里煮沸 ，之后改用文火炖30分钟 
。而后将紫苏叶 、姜片捞进去 ，不断用文火煮15分钟。

成果
：此汤具备暖胃散寒、助消化行气的熏染
。

三、胡椒猪肚汤

质料
：白胡椒30-50粒，猪肚1个 ，

调料
：盐 、葱、姜、料酒过多